【バターナッツ大使】お父さんがつくったオリジナルバターナッツ料理がとっても美味しそう！

ヴィピアンさんのTweet

父がおよそ2年間毎日オリジナルバターナッツ料理をフェイスブックで投稿してるのですが誰も見てくれないと寂しそうだったのでTwitterアカウント作ってあげました

父がおよそ2年間毎日オリジナルバターナッツ料理をフェイスブックで投稿してるのですが誰も見てくれないと寂しそうだったのでTwitterアカウント作ってあげました https://t.co/QGdvBnhrNp

— ヴィピアン (@virtuosonk) 2019年7月30日

バターナッツ・スクワッシュとは、つるになるカボチャの一種。ニホンカボチャの品種の一つである。熟した実を秋に収穫する「冬カボチャ」に分類される。ひょうたん型の実は重さが500グラムから1キログラムで、黄褐色の果皮と汁気のある果肉を持つ。上部はやや水っぽく、膨れた下部に種が入っている。
バターナット・スクウォッシュ – Wikipedia

このツイートへの反応

「温まる冬のごった煮」
バターナッツは火の通りが早くなるようあらかじめ電子レンジにかけておく。オリーブオイルでニンニクを炒め良い香りがしてきたら、各種ズッキーニ、マッシュルーム、ヤングコーン、イタリアンパセリ、トマトピューレ、白ワイン、バターナッツを加え煮込む。 pic.twitter.com/fKJVz7iXDE

— バターナッツ大使 (@butternuts_sk) 2019年8月2日

「カエルの合唱」
パッションフルーツを割って中身を出し種とジュースに分ける。バターナッツピュレに砂糖とパッションフルーツジュースを加え、熱してゼラチンを加える。 pic.twitter.com/ck6umzQCwd

— バターナッツ大使 (@butternuts_sk) 2019年8月2日

「南部アフリカの学校給食風」
サンプ（ひきわりメイズ）と白インゲンをよく洗い、柔らかくなるまで煮る（圧力鍋使用）。
バターナッツの素揚げと茹でたケールを加えサッと煮て塩味をつけて火を止める。ピリピリソース（タバスコのようなもの）を添える。 pic.twitter.com/H5uMVHtd3H

— バターナッツ大使 (@butternuts_sk) 2019年8月2日

今度はバターナッツのガトー。バターナッツを薄切りにして塩ゆでにし、冷めてからバターを塗ったケーキ型に並べ、卵を生クリームと牛乳で溶いて、ナツメッグと塩少々で味を付けたものを注ぐ。その後オーブンで湯煎にして焼いた。洋風茶わん蒸しのようなもの。 pic.twitter.com/uGyZ5px2V6

— バターナッツ大使 (@butternuts_sk) 2019年8月2日