食べちゃうヨッシーさんのツイート
ペロンッ………ポンッ
ペロンッ………ポンッ pic.twitter.com/XFE7DU3Lg4
— 食べちゃうヨッシー (@Yoshi_tabechau) June 7, 2020
米を原料に薄いシート状に加工し乾燥させたもの。
ベトナム料理やタイ料理では生春巻きの皮として利用する他、しゃぶしゃぶ風料理や焼肉を野菜と一緒に包んで食べるむためにも用いられる。水で戻すとデンプンがすぐにα化して食べやすくなるため、使用する際は、指や布などで軽く水をつけてから具を巻いてゆく。
製法としては、米を砕いて乳液状にしたものを布の上に丸く広げ、熱水蒸気によって蒸し上げてから乾燥させて保存する。一般的にはそれ以上は火を通さずに使用するが、具を包んで油で揚げるいわゆる揚げ春巻き風に調理することもある。食感を増すために、米の乳液にタピオカなどのデンプン類を混ぜることもある。
ライスペーパー – wikipedia
ツイッターの反応
すご〜〜🤤✨✨✨お料理上手すぎる…
— しのぶ (@mayumi19750122) June 7, 2020
お店みたい(@_@)
— シャウ（フツメン） (@tcMcYKZ3EYo3DW3) June 7, 2020
素麺なくね？って思ったら左上に申し訳なさそうに絵が置いてあって草
— パズドラー@デュエルリンクス (@cardcollect) June 8, 2020
たまごなんに使うつもりだったんだろ…
— れっちゃん@羊 (@rmerryky) June 7, 2020
— 食べちゃうヨッシー (@Yoshi_tabechau) June 7, 2020
素晴らしい！そしてサーモン経済的！素晴らしい！
— 真島吾朗9⇄人狼殺 (@Majimagoro_9) June 7, 2020
ネット上のコメント
しっかりしてるヨッシー
そのヨッシー僕も欲しい
彩りが良すぎる🤤
魔法みたい。すごいです🥰
お洒落過ぎてすごい😍
サーモンそんな食べ方もあるのね
おいしそうにゃ
