大刀🔞・ザ・ヒュージザンバー さんのツイート

「料理好きな男子が衝動的に買って持て余す調味料第一位」のナンプラー君ですが、

卵2個にナンプラー大さじ1を入れて、油大さじ3で高温で炒めてからご飯2/3合で炒飯にすると香ばしいカニの味になってめちゃ美味いので今日の授業はそれだけ覚えて帰ってください。 pic.twitter.com/Rtd1bqiFj7

— 大刀🔞・ザ・ヒュージザンバー (@DAIGATANA) June 4, 2021

ナンプラーとフォー（米粉を使った麺）で作る焼きそばも最高に美味いんでヨロシク。https://t.co/mKU4hGAe7B pic.twitter.com/RzaYuFDbsa

— 大刀🔞・ザ・ヒュージザンバー (@DAIGATANA) June 4, 2021

ニラ玉もオススメ

卵…3個
ニラ…2束
ナンプラー…小さじ2
油…大さじ1
塩…ちょい

卵はほぐしナンプラーを混ぜ、ニラは3cmに切る。
油を入れたフライパンでニラを先に20秒ほど炒め塩を振り、ニラを端にどけてから卵投入。強火で卵に火を入れて完成。
コツは強火。炒めたナンプラーの香りが香ばしい pic.twitter.com/3WQzmp2JuT

— 大刀🔞・ザ・ヒュージザンバー (@DAIGATANA) June 6, 2021

ナンプラーは、タイの魚醤。タイ料理には欠かすことのできない調味料とされ、高級品から安価なものまで幅広いラインアップがある。タイでは屋台や大衆食堂、ホテルのレストランなど様々な外食店で机の上にナンプラーが常備されており、日本における醤油のような存在となっている。

ナンプラー – wikipedia

このツイートへの反応

持て余してない魚醤好き勢だけど気になって作ってみた！めっっっっっっっちゃ美味かった！！！ https://t.co/nGV8RJ5tPn

— mina🌘みーな トリートちゃん (@mina_takase) June 7, 2021

だれでも簡単カニチャーハンということですか……素晴らしすぎる

— 瑠璃溝隠 (@Ahab_Answer) June 5, 2021

持て余してたナンプラー入れて卵炒めただけでも酒の肴にぴったりで美味しかったですありがとうございます

— ぺったんこ (@ren_pettanko) June 4, 2021

納豆に入れてもバチクソ美味いです😋

— 午年緑 (@umadoshihanoiro) June 5, 2021

カレーに入れても美味しいンだぞ😤

— GHI (@ghi_oto) June 5, 2021

グリーンカレーを作る際にナンプラー使ってからずーーーーーーーっとどうしようかなって思ってたんです！！ありがとうございます！

— カワラ (@_kawara) June 5, 2021

ネット上のコメント