全農広報部【公式】日本の食を味わうさんのTweet

【ふわふわ卵スープのコツ】
①スープが沸騰したら火を止める
②一方向にかき回し水流を作る
③逆回転で溶き卵を入れる
→卵がふわふわ、天女の羽衣みたいになります。見た目も食感も段違い。

「ミﾞィﾞもﾞもﾞっﾞとﾞ早ﾞくﾞ知ﾞりﾞたﾞかﾞっﾞたﾞにﾞゃﾞぁﾞぁﾞんﾞ！！！」てなった。

【ふわふわ卵スープのコツ】
①スープが沸騰したら火を止める
②一方向にかき回し水流を作る
③逆回転で溶き卵を入れる
→卵がふわふわ、天女の羽衣みたいになります。見た目も食感も段違い。

「ミﾞィﾞもﾞもﾞっﾞとﾞ早ﾞくﾞ知ﾞりﾞたﾞかﾞっﾞたﾞにﾞゃﾞぁﾞぁﾞんﾞ！！！」てなった。 pic.twitter.com/wlpSZQhLuz

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) May 18, 2020

スープ（フランス語: Soupe、英語: Soup、ドイツ語: Suppe）は、肉、野菜や魚介類などを煮込んだ水分の多い料理。
スープ – Wikipedia

このツイートへの反応

グルグル回して同じ方向に卵を入れてました。逆だったのね😢

— sakurako (@sakurako195212) May 18, 2020

ただ回し入れてるだけだった…軽くショック(笑)

— RYO (@RYO_anuenue) May 18, 2020

スープ作る前に見たかった(´；ω；｀)
もう作っちゃったし(´；ω；｀)

— りらっくま@２児のベビママ懸賞姫💕 (@rilakkuma310710) May 18, 2020

スープに水溶き片栗粉を混ぜて沸騰させると、卵が鍋底に沈みにくくなって成功率アップ！

— 殿下の餺飥がいれば怖くない (@appare_11) May 18, 2020

これ袋ラーメン作るときに応用出来そう

— Garnet (@01Garnet02) May 18, 2020

あんかけ作るときは常にお玉でそこを回しておくとできるで

— Pic (@yuu_1993) May 18, 2020

ネット上のコメント