【牛乳消費】人気料理研究家さんの「牛乳カレー味噌ラーメン」絶賛の声が続々！

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピさんのツイート

牛乳が大量廃棄の可能性があるとのニュースを受け

牛乳買っても絶対後悔しないくらい旨いレシピ開発しました

「サッポロ一番牛乳カレーみそらーめん」

鍋に牛乳200cc、水250cc、バター10g、玉葱1/4個60g、豚挽肉60g入れ沸かし、麺を入れ煮る

スープ、カレー粉小さじ1入れ混ぜ七味、ネギで完成！ pic.twitter.com/D4V3hJaejb

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 16, 2021

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore825 ツイッター

このツイートへの反応

美味しかったです
…カレー粉なかったからカレーは省略、具はかなりアレンジ＝もやし、青梗菜、ホタテを投入しました https://t.co/TWAUTfEH1S

— KEI (@RE_someday) December 18, 2021

一見合わなそうに見えるかもしれませんが、みそらーめんはバターを初めとする乳製品と非常に相性がよいです

まろやかになりすぎるところをカレー粉のスパイシーさを加えてキリッとした最高のスープに仕上げます

僕のサッポロ一番アレンジの中でもかなり上位に旨い！

ぜひ拡散よろしくお願いします！

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 16, 2021

お！我が地元の料理を取り上げてくださって有難う御座います！

味噌カレー牛乳ラーメンは店主が学生のお客さんの無茶振りに応えていったらできた奇跡のラーメンです。
ぜひどなた様も青森市にお越しの際は食べていってください！
具はレンチンしたもやしが良いですよ！ pic.twitter.com/QmVnyMSjWG

— きむだい (@kimudai_) December 16, 2021