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【w】台湾パイナップル、皮がもったいないので煮てみたら‥本体よりおいしくなった!

【w】台湾パイナップル、皮がもったいないので煮てみたら‥本体よりおいしくなった!

かいわれ@交流会【朝暮か6】さんのツイート

パイナップルは、熱帯アメリカ原産のパイナップル科の多年草。単にパインと略して呼ばれることもある。また、植物名としてアナナスと呼ぶこともあり、果実や可食部のみパイナップルと呼んで区別することもある。

「パイナップル」(pineapple)という名前は、本来は松 (pine) の果実 (apple)、すなわち「松かさ」(松ぼっくり)を指した。これが18世紀ごろに、似た外見をもつ本種の果実に転用され今に至る(英語の“apple”は、かつてはリンゴに限らず「果実全般」を指す語としても用いられた)

果実は芳香があり、多汁でさわやかな酸味と甘みに富み、生果肉100g中全糖分として10%、クエン酸やリンゴ酸など酸類を0.8-1.2%、カルシウム13mg、カリウム109mgを含み、ビタミンCを48mgのほかビタミンBも含んでいる。

パイナップル – wikipedia

このツイートへの反応


ネット上のコメント

美味しそう

さらなる使い方!!知れて助かりました!!
パイナップル大好きっ子なんで3食台湾パイナップルのときもあってこの知識助かる〜!!!

すごい…なんでもすぐ捨てるんじゃなくて考えてみると意外なものに変身するんですね🤩参考になりました!!

すごい。
「骨までしゃぶりつくす」が如しw

もっと早く知りたかった…
4玉分の皮無駄にしてしまった…

パイナップルジュースってもしかしたら皮なのかにゃ

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