【目からうろこ】アスパラを生で食べると激うま！絶賛の声が続々と

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピさんのツイート

これ、意外と知られてないんですがアスパラは生で食うのがシャキッとしていて信じられないほどうまいんです

アスパラ90gをピーラーで剥いて、穂先も薄く切る

塩小さじ1/4と味の素3振り、ごま油小さじ2、黒胡椒ふり、好みでレモン汁振るだけ

アスパラの概念マジで変わります。是非。 pic.twitter.com/NaBAMOxYYL

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) March 20, 2022

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore825 ツイッター

このツイートへの反応

アスパラ農家として、是非消費拡大して欲しい❗ https://t.co/OsZPiTloQq

— ryoｰkoDQJO (@kodqjo) March 20, 2022

アスパラの根本って、スジっぽいのとスジっぽくないのがあるけど、なんでなん。どこまでスジなのか、見極めるの難しいんやけど、みんなどうしとるんか気になる。

— ㋮㋦㋮㋦㋮㋦㋸ (@and_get_down) March 20, 2022

アスパラぐにって曲げてポキって折れる所で見分けてます！
どんなに惜しくても折れた下の部分はｽｼﾞｽｼﾞなので「もったいねぇ…」っていいながら捨ててます…😭
これですこれ！https://t.co/PmZBGGHyiz

— でこひろし (@k1ruxx) March 20, 2022

こちら動画が上がってからすぐに作ってみたのですが
ほんとうにアスパラに対する概念が変わるお味で、ひとくちめで「ハッ」としたほどおいしかったです
すてきなレシピをありがとうございます✨
リュウジさんのいつも楽しくお料理されているところが大好きです
これからも動画楽しみにしています☺︎

— ひなこ (@0olibanum) March 20, 2022

アスパラは本当に難しいと思う。生を調理して良さを伝えようとされてるのは素晴らしいことだと思います。ただ、どんなに見事な調理であっても、どうしても生となると素材の鮮度に左右されます。これを作られる皆さんには、スーパーで買ったその日に作って頂きたい。

— ピッポ (@pipposanto2021) March 20, 2022