山本ゆり（syunkon）さんのTweet

【包丁不要！器ごとチン！ハンバーグ】
冷めても柔らかく、でもちゃんと肉感が残り、まるで焼いたような香ばしい見た目に仕上がり、洗い物がほぼ出ないよう何度も試作しました。
しかも
\ 完成まで10分 /①ひき肉と調味料をポリ袋でもむ②耐熱性の器に入れチン③タレをかけさらにチン
です！↓

【包丁不要！器ごとチン！ハンバーグ】

冷めても柔らかく、でもちゃんと肉感が残り、まるで焼いたような香ばしい見た目に仕上がり、洗い物がほぼ出ないよう何度も試作しました。

しかも

\ 完成まで10分 /

①ひき肉と調味料をポリ袋でもむ
②耐熱性の器に入れチン
③タレをかけさらにチン

です！↓ pic.twitter.com/fVMvcmikUN

— 山本ゆり（syunkon） (@syunkon0507) 2019年8月11日

料理コラムニスト。(そんな職業ない) ブログや本やコラムを書いてます。著書「syunkonカフェごはん」シリーズ(累計550万部。最新刊「レンジでもっと！絶品レシピ」)、「syunkonカフェ日記 クリームシチュウはご飯に合うか否かなど」「syunkonカフェ雑記スターバックスで普通のコーヒーを頼む人を尊敬する件
山本ゆり（syunkon）

このツイートへの反応

①ポリ袋に［合挽肉200g、パン粉大さじ4、牛乳(か水)大さじ2、顆粒コンソメ小さじ1/2、塩胡椒、卵1個］を入れ揉む
②耐熱性の器に出し2等分して成形し、ラップ無しで600Wで4分チン
③余分な脂を取り［焼肉のたれ、ケチャップ、ウスターソース(中濃でも)各大さじ1］をかけ約1分30秒チン。完成！

追記↓ pic.twitter.com/O689wASuH4

— 山本ゆり（syunkon） (@syunkon0507) 2019年8月11日

●まだ生なら裏返して1分チン
●タネ自体に味をつけてソースを少なめにし、ラップ無しでチンすることで焼いたような見た目になります(足りなければ食べる際にソース足して)
●最後も脂は出ますがお気になさらず
●他のW数は表参照
●玉ねぎ入れたい場合など詳しくはブログにhttps://t.co/KLvyHBjsYp pic.twitter.com/GBNoelZb7f

— 山本ゆり（syunkon） (@syunkon0507) 2019年8月11日

最高です👍💖

— 赤飯おにぎり⚡️ (@love_fighter_) 2019年8月11日

美味しそう♪( ´▽｀)

— Taka (@takapstyle) 2019年8月11日

簡単なのでやってみますね😜

— ＊nao＊ (@nao_moon222) 2019年8月11日

ネット上のコメント