河井 菜摘 Natsumi KAWAIさんのポスト
切った柿にレモンを絞る、ただそれだけを家族やお客さんに柿を出す時に試してほしい。酸味というより柑橘の風味をまとった柿は、一口食べると何この柿？？と知ってるけど答えがわからないおいしさに目をまん丸くするよ。記憶の中の風味がくすぐられる体験、ポイントは相手にレモンの姿を見せないこと pic.twitter.com/1zOlmQXxn2
— 河井 菜摘 Natsumi KAWAI (@nano_723) December 3, 2019
（柿の木、学名：Diospyros kaki Thunb.）は、カキノキ科 カキ属の1種の落葉樹である。東アジア原産の同地域固有種。
熟した果実（柿）は食用とされ、日本では果樹として、北海道以外で広く栽培されている。幹は家具材として用いられる。葉は茶の代わりとして加工され飲まれることがある。果実はタンニンを多く含み、柿渋は防腐剤として用いられる。現在では世界中の温暖な地域（渋柿は寒冷地）で栽培されている。黒色の縞や柄が生じ、部分的に黒色となった材はクロガキと呼ばれて珍重され、産出量が極めて少ない銘木中の銘木である
カキノキ – wikipedia
ツイッターの反応
これと同じことフレンチの方から聞いてやったけど、ほんとに美味しいからやってみてほしい。 https://t.co/AD7cLD1wBW
— ねむい🐱💚12月は泰然自若のもぐさん愛 (@NNemuyi) 2019年12月3日
柿にレモン🍋やってみました😆
私、柿苦手なんですが
自分を騙し騙しやってみました
柿？りんご？柿？みたいになりましたけど美味しかったです
いや〜いい事聞きました
ありがとうございました😊
(唐突に失礼致しました) pic.twitter.com/vWK4NECoDj— さかまき (@sakamakimakimak) December 6, 2019
富有柿にレモンを搾るの、甘酸っぱくておいしかったです。 pic.twitter.com/93t8VLSsXX
— もに子ぁん/19巻既読・本誌ネタバレ (@monimoniko2018) 2019年12月3日
不思議な味。目が覚める美味しさでしま。 https://t.co/TUS82SABYa pic.twitter.com/ME1OVlQysI
— のり@片足の配達員 (@varivari0505) December 4, 2019
今日絶対します！
昨日は、肉じゃがにマヨネーズを勧められ、義務感から試したんですけど、ポテチのフレンチサラダの味がしました！おかわりしてマヨネーズ掛けました！— たわし (@tawasimyyyy) 2019年12月3日
柿にレモン⁉️
目からウロコでしたわ‼
やってみまっす🐈💕— 我が家の猫🍖さかもと🐾 (@sakamoto0986) 2019年12月3日
ネット上のコメント
昨日ついったでみかけてたので、柿にレモン汁かけるのをやってみたけどほんと劇的にフレッシュでジューシーにおいしくなってすごかった
オカンは「ワイン！？ワインかけた！？？！」とかいいだしたけどレモンです
これ、リンゴがイマイチの時にライム絞るのににてる。
東南アジアやインドネシアなんかではパパイヤにライムが添えられているのが定番で、熟したパパイヤにライムを絞ると甘さが際立ちパパイヤには無い酸味が加わり「お前…パパイヤ？」と思ってしまうほど美味しくなるのだけど
似たようなものかしら
わたしは柿にシークヮーサーをかけて食べるんだけど友達みんなびっくりするんだけどこの食べ方マジでおいしいの
文の書き方が素敵だなと思いました☺️
ひたすら甘い、甘ったるい柿もすき(*´ｰ`*)
