ジョーさん。(料理研究家)さんのtweet
ちょ待ってマジで
春巻きの皮のサッと水にくぐらせてレンチンするとモッチモチになるんですよ。それ使ってクレープ風の食い物作るとモッチモッチフッワフワでめちゃくちゃ美味しいからマジでやってみて。
ちょ待ってマジで
春巻きの皮のサッと水にくぐらせてレンチンするとモッチモチになるんですよ。それ使ってクレープ風の食い物作るとモッチモッチフッワフワでめちゃくちゃ美味しいからマジでやってみて。 pic.twitter.com/2KL9IbpRBy— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) 2019年5月26日
【重要】
必ず、皮に火が通っているかご確認ください。
ご心配な方は、生で食べられるタイプの皮がおすすめです。食感的にもそちらの方がモチモチになるみたいです!
モランボンさんの公式Q&Aでは生食できるとの記載がありました!— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) 2019年5月27日
<メモ>
レンジの加熱時間は、600Wで20秒〜30秒でモチモチになりました。
皮の種類とレンジによって変わってきてしまうので、うまくいかなければ調整してみてください。— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) 2019年5月27日
<メモ2>
お皿にくっついちゃう!っていう方はクッキングシートを使ってみてください。冷たいものを包むときは①レンチン→②冷ます→③具を包むの順がおすすめです。チーズやソーセージを挟む場合は①具を包む→②レンチンの順番でもOKです!
— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) 2019年5月27日
クレープ(フランス語: crêpe)は、パンケーキの一種で、フランス北西部のブルターニュが発祥の料理。元になったのは、蕎麦粉で作った薄いパンケーキのガレット(galette)という料理である。
クレープ – Wikipedia
ツイッターの反応
そいつはいいこと聞いたのだ
— 野菜と暮らすアライさん(野暮イさん) (@EiKSTFLD8gmRW8M) 2019年5月27日
だから今日、春巻の皮が売れていたのか。
— クジラ猫MAXです。 (@8KUZIRA) 2019年5月27日
白いミルクレープ作ったら美味しそうだなぁ…
— 林檎@母学3年生 (@shitone2416) 2019年5月27日
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これは!!
生クリームとフルーツを買って来なくては!!!— でんでん (@XbWCAysA8M1dxkP) 2019年5月27日
生八つ橋みたい
— さぬきうどん@ポケカ民 (@kisanuki1144) 2019年5月27日
以前テレビで見た
フレンチトーストのベースを作り、そこに春巻きの皮を浸したやつを
ラップをぴっちり張った大きめのお皿に乗せてチンするとクレープの皮になると言うのを思い出しました(*´﹀`*)
これも美味しいですよ— 日向 (@hyuugaxxff) 2019年5月27日
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ネット上のコメント
すげぇ…美味そう
美味しいそうですね
プラスマシュマロたしても
いけそうな気がするな
これ、実践しよwww
簡単で美味しそう🤤
クレープやな・・・w
これ、ライスペーパーで(同じようなこと)できますかね?←うーん、加熱時間さえ注意すれば出来ないことも無いんじゃないかなァ( ̄0 ̄;)
これ絶対うまいやつだ。。。今度やってみよう(๑╹ω╹๑ )