【え？！】よく聞く「シナモン」の収穫方法。おもいっきり樹の皮だった！

最多情報局さんのツイート

シナモンの収穫方法

シナモンの収穫方法 pic.twitter.com/uDFCUl50Zi

— 最多情報局 (@tyomateee) July 11, 2020

ニッケイ属（Cinnamomum）の複数の樹木の内樹皮から得られる香辛料である。ニッキ（肉桂〔ニッケイ〕の音変化）とも。また、生薬として用いられるときには桂皮（ケイヒ）と呼ばれる。特徴的な芳香成分はシンナムアルデヒド、オイゲノール、サフロールなど。熱帯各地で幅広く栽培される。香り高く、『スパイスの王様』と呼ぶ者もいる。

シナモン樹皮は香辛料として使われる。シナモンは薬味や調味料として料理で主に利用される。特にメキシコではチョコレートの製造に使われる。シナモンは鶏肉や羊肉の塩味の料理でもよく使われる。米国では、シナモンと砂糖がシリアル、パンを使った料理（トースト、シナボンなど）、フルーツ（特にリンゴ）の風味付けのためによく使われ、シナモンと砂糖の混合物（英語版）がこういった目的のために売られている。トルコ料理でも甘い料理と塩味の料理の両方で使われる。シナモンはピクルスやエッグノッグといったクリスマスの飲み物にも使われる。シナモンパウダーはペルシャ料理の風味を強めるための重要な香辛料であり、様々な濃いスープ、飲み物、甘い食べ物に使われる。

日本でも江戸時代頃から菓子などで利用されており、八ツ橋などがその主たるものである。
シナモン – wikipedia

ツイッターの反応

えぇ………俺ら樹皮食ってたの………

— 🔯🦈づか🦈🔯 (@zukachanchan) July 11, 2020

メープルシロップも樹液なんですよね

— くまはち@はらせう党　みかん🍊🍎 (@kumahachi0) July 11, 2020

多分みんなパウダー状になったものの方が親しみあるんだろうね。
ウチにシナモンの乾燥樹皮あるから一応画像載せときます。
粉にしなくてもこのままスープカレーに入れて香りを出せます。 pic.twitter.com/kVPVfkfm2y

— カルダモン@カレー愛好家 (@CapsaicinSE) July 11, 2020